Viscometer מורכב בעיקר מחלק מדידה וחלק שליטה. חלק המדידה כולל רוטור, נהג רוטור, חיישן ובקר טמפרטורה. הרוטור הוא המרכיב הבסיסי ביותר בוויסקומטר והוא מחולק בדרך כלל לסוג גלילי מסתובב ולסוג טורבינה. המהירות והצורה שלו קובעים את טווח המדידה של הוויסקומטר. נהג הרוטור מורכב ממנוע, מפחית ומצמד. המנוע מייצר כוח מניע, המפחית מפחית את המהירות ומגדיל את המומנט, והמצמד שולט על מהירות הסיבוב של הרוטור. החיישן ממיר את התנועה הסיבובית של הרוטור לאות חשמלי, בדרך כלל באמצעות אינדוקציה מגנטית או אפקט פיזואלקטרי. לאחר הגברה וסינון, ניתן להשתמש באותות אלה כדי לחשב את צמיגות הנוזל. בקר הטמפרטורה משמש לשמירה על טמפרטורת מדידה קבועה מכיוון שצמיגות הנוזל מושפעת מאוד מהטמפרטורה.
חלק הבקרה כולל בקר מעגל ותצוגה. בקר המעגל הוא רכיב הליבה של הוויסקומטר ואחראי לחישוב ערך הצמיגות ושליטה על פלט התצוגה. מבקר המעגל מורכב בדרך כלל ממעבד מיקרו או שבב DSP, ממיר אנלוגי לדיגיטלי, מגבר ומסנן. התצוגה מציגה את תוצאות המדידה למשתמש בצורה דיגיטלית או גרפית, בדרך כלל באמצעות טכנולוגיות כמו LCD, LED או VFD.
בנוסף, ניתן לחלק את הוויסקומטרים לסוגים שונים בהתאם לעקרון המדידה ודרישות הדיוק, כגון סוג סיבוב, סוג רטט וסוג לחץ. לדוגמה, ויסקומטר סיבוב מורכב ממנוע, מכשיר מהירות קבוע, מכשיר לשינוי מהירות, מכשיר מדידה ותיבת תמיכה. זה מחשב את ערך הצמיגות על ידי מדידת התנגדות הנוזל ברוטור המסתובב.
